Drinks

Caipirinha Três Limões



Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Prata
  • 2 Gomos de limão tahiti
  • 2 Gomo de limão cravo
  • 1 Gomo de limão siciliano
  • 3 Cravos da índia
  • 2 Colheres de bar de açúcar refinado

  • Modo de preparo
    Em um copo baixo coloque os limões, o açúcar e macere gentilmente até que se extraia o suco dos limões. Coloque os cravos da índia, gelo quebrado, a cachaça Batista Prata e misture bem com uma colher de bar e complete com mais gelo quebrado.

     

     

     

    Drinks

    Caipirinha



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Prata
  • Meio limão tahiti cortado em quatro
  • 2 Colheres de bar de açúcar refinado

  • Modo de preparo
    Em um copo baixo coloque os limões, o açúcar e macere gentilmente até que se extraia o suco dos limões. Coloque gelo quebrado, a cachaça Batista Prata e misture bem com uma colher de bar e complete com mais gelo quebrado.

     

     

     

    Drinks

    Gruta dos Palhares



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Prata
  • 25 ml Suco natural de limão tahiti
  • 25 ml Xarope de açúcar
  • 8 Folhas de hortelã
  • 30 ml Club Soda
  • 3 Lances de Aromatic Bitter


  • Modo de preparo
    Em um copo longo coloque as folhas de hortelã, o xarope de açúcar e gentilmente coloque o suco de limão tahiti, gelo quebrado, a cachaça Batista Prata e misture bem. Coloque 30 ml de Club Soda, misture levemente e complete com mais gelo quebrado. Acrescente 3 lances de Aromatic Bitter sobre o gelo e guarneça com um ramo de hortelã polvilhado com açúcar de confeiteiro.

     

     

     

    Drinks

    Serra da Canastra



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Prata
  • 15 ml Suco de limão tahiti
  • 10 ml Xarope artesanal de gengibre
  • Refrigerante Citrus


  • Modo de preparo
    Em um copo longo preenchido com cubos de gelo coloque o suco de limão tahiti, o xarope artesanal de gengibre, a cachaça Batista Prata, complete com refrigerante citrus e misture com uma colher de bar. Guarneça com um gomo de limão tahiti e uma fatia de gengibre.

     

     

     

    Drinks

    Cafezin do Zé Batista



    Ingredientes

  • 15 ml Cachaça Batista Prata
  • 15 ml Suco de natural de limão tahiti
  • 15 ml Licor de café


  • Modo de preparo
    Em um copo para dose previamente resfriado coloque o licor de café. Com auxílio da colher de bar sirva lentamente o suco natural de limão tahiti e em seguida a cachaça Batista Prata de modo que as bebidas fiquem em camadas e não se misturem totalmente.

     

     

     

    Drinks

    Casca D’Anta



    Ingredientes

  • 40 ml Cachaça Batista Prata
  • 30 ml Licor de Cassis
  • 30 ml Suco natural de abacaxi
  • 10 ml Suco natural de limão tahiti
  • 5 ml Xarope de açúcar


  • Modo de preparo
    Resfrie uma taça Martini. Em uma coqueteleira coloque todos os

    Ingredientes
    e bata vigorosamente com cubos de gelo. Faça uma coagem fina na taça Martini previamente resfriada. Guarneça com um espiral de limão tahiti.

     

     

     

    Drinks

    Batista Sour



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Ouro
  • 25 ml Suco natural de limões - (partes iguais de suco de limão tahiti, siciliano e cravo)
  • 25 ml Xarope de açúcar demerara
  • ½ Colher de bar de clara de ovo pasteurizada e desidratada em pó
  • Aromatic Bitter


  • Modo de preparo
    Resfrie uma taça Coupe. Em uma coqueteleira coloque todos os

    Ingredientes
    , exceto o bitter aromático, e bata sem gelo até que aconteça toda a emulsificação da clara de ovo em relação aos outros

    Ingredientes
    . Em seguida acrescente cubos de gelo na coqueteleira e bata novamente até que a mistura se resfrie. Faça uma coagem na taça Coupe previamente resfriada. Finalize flambando o Aromatic Bitter sobre o coquetel.

     

     

     

    Drinks

    Batista Green



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Ouro
  • Meio kiwi cortado em fatias
  • 4 Uvas Itália
  • 2 Colheres de bar de açúcar refinado
  • 4 Folhas de hortelã
  • 1 Fatia fina de pimenta Cambuci sem sementes


  • Modo de preparo
    Em um copo baixo coloque as frutas, o açúcar e macere. Acrescente as folhas de hortelã e a pimenta Cambuci e macere levemente. Coloque gelo quebrado, a cachaça Batista Ouro e misture bem com uma colher de bar e complete com mais gelo quebrado. Guarneça com uma fatia de kiwi e um ramo de hortelã.

     

     

     

    Drinks

    Batista Verde e Amarela



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Ouro
  • Meio kiwi cortado em fatias
  • 2 Fatias de carambola
  • 2 Colheres de bar de açúcar refinado
  • 4 Folhas de hortelã


  • Modo de preparo
    Em um copo baixo coloque as frutas, o açúcar e macere. Acrescente as folhas de hortelã e macere levemente. Coloque gelo quebrado, a cachaça Batista Ouro e misture bem com uma colher de bar e complete com mais gelo quebrado. Guarneça com uma fatia de carambola.

     

     

     

    Drinks

    Batista & Tônica



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Prata
  • Água Tônica


  • Modo de preparo
    Em um copo para conhaque preenchido com cubos de gelo coloque a cachaça Batista Prata e complete vagarosamente com água tônica, utilizando o espiral da colher de bar. Guarneça com um gomo de limão tahiti e um gomo de limão siciliano espremidos e um twist de limão siciliano.

     

     

     

    Drinks

    Batista Sunset



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista Ouro
  • 3 Gomos de tangerina
  • 20 ml Polpa natural de maracujá
  • 2 Colheres de bar
  • de açúcar refinado
  • 4 Folhas de manjericão
  • 4 Grãos de pimentas rosa


  • Modo de preparo
    Em uma taça para água coloque as tangerinas, o açúcar e macere. Em seguida coloque as folhas de manjericão e macere levemente. Acrescente o maracujá, gelo quebrado, a cachaça Batista Ouro e misture bem com uma colher de bar e complete com mais gelo quebrado. Guarneça com um ramo de manjericão e com 4 grãos de pimenta rosa esmagados.

     

     

     

    Drinks

    Batista 1º Dama



    Ingredientes

  • 35 ml Cachaça Batista Ouro
  • 35 ml Italian Aperitif
  • 3 gotas Aromatic Bitter
  • 2 Fatias de laranja Bahia


  • Modo de preparo
    Em uma taça para água coloque as fatias de laranja e macere levemente. Complete a taça com cubos de gelo e adicione todas as bebidas. Misture com uma colher de bar e guarneça com um twist de laranja Bahia.

     

     

     

    Drinks

    Batista Negroni



    Ingredientes

  • 25 ml Cachaça Batista Prata
  • 25 ml Vermute tinto
  • 25 ml Italian Bitter


  • Modo de preparo
    Em um copo mixing glass preenchido com cubos de gelo coloque todas as bebidas, misture com uma colher de bar e coe em um copo baixo com um grande cubo de gelo cristalino ou uma esfera de gelo. Guarneça com um twist de laranja Bahia.

     

     

     

    Drinks

    Batista Frutas Vermelhas



    Ingredientes

  • 50 ml Cachaça Batista
  • 3 Morangos cortados ao meio
  • 2 Amoras
  • 2 Framboesas
  • 2 Mirtillos
  • 2 Colheres de bar de açúcar refinado
  • 4 Folhas de hortelã
  • 1 Fatia fina de pimenta Cambuci sem sementes


  • Modo de preparo
    Em um copo baixo coloque as frutas, o açúcar e macere. Acrescente as folhas de hortelã e a pimenta Cambuci e macere levemente. Coloque gelo quebrado, a cachaça Batista Ouro e misture bem com uma colher de bar e complete com mais gelo quebrado. Guarneça com uma amora, uma framboesa e um mirtillo.

     

     

     

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